Guide Caisse — étape 5 / 9
Vendre sans Pocket
Un client externe paie sur le moment : même vente, chemin différent.
Une vente à un client externe ne passe par aucun Pocket. Le garde encaisse et indique Caisse ou Hors caisse.
Dans les deux cas, le chiffre d’affaires monte et le stock baisse. Seule la caisse dépend du choix fait.
La correction d’une vente externe annule ses impacts : si l’encaissement était en caisse, l’argent en ressort ; s’il était hors caisse, la caisse n’est pas touchée.
Exemple
Un visiteur achète un café 1,50 € en espèces : caisse +1,50 €, CA +1,50 €, stock −1, aucun Pocket.
Étape précédente : Consommer avec son Pocket · Étape suivante : Faire sortir de l’argent